انواع بستنی

1399/02/21

Pineapple

بستنی

بستنی یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی که از یک سری مراحل منجمد، کریستال یخ، گلبول های چربی و حباب های هوا تشکیل شده است.

طعم و رنگ بستنی بسیار متنوع است و بیشتر مردم دنیا عاشق این دسر سرد می باشند.

 

بستنی سنتی ایرانی  زعفرانی 

بستنی سنتی زعفرانی یکی از بهترین و خوشمزه ترین بستنی ایرانیان از قدیم بوده که از ترکیب فرح بخش زعفران، گلاب، خامه، پسته تشکیل شده است.

بستنی سنتی ایرانی با دیگر بستنی های جهان فرق دارد و مخصوص ایرانیان است و در ترکیب آن علاوه بر شیر، تخم مرغ و آرد ثعلب هم استفاده می شود.

 

بستنی ایتالیایی جلاتو Gelato

بستنی با بافت نرم و یک دسر یخ زده محبوب ایتالیایی ها می باشد. عموما با پایه 3.25 درصد شیر و شکر تهیه می شود.

این ماده به طور کلی چربی کمتری نسبت به دسرهای دیگه را دارا می باشد.بستنی جلاتو در رنگ ها و طعم های مختلف سرو می شود.

بستنی ژاپنی موچی Mochi

بستنی معروف ژاپنی ها موشی می باشد که یک دسر کوچک و گرد است.این بستنی از یک کوفته برنج چسبناک و نرم (موشی) با پر کردن بستنی تشکیل می شود.

ترکیب بستنی با طعم های مختلف همراه با کوفته برنجی، دسر خوشمزه ای را به نام موچی بوجود می آورد.

بستنی موچی دارای طعم ها و رنگ های مختلفی ایست که می تواند همه را راضی نگه دارد، همچنین دارای طعم های عجیبی مانند: اختاپوس، عروس دریایی و...می باشد.

بستنی هند کولفی Kulfi

بستنی کولفی یکی از بستنی های سنتی و اصیل هندی است که در خیابان های گرم هند یکی از بهترین راه های خنک شدن خرید بستنی کولفی می باشد.

این بستنی دارای بادام و پسته بسیار زیادی ایست که با خوردن آن انرژی زیادی می گیرید.

این بستنی ترکیبی از ادویه ها، میوه ها و مغزها می باشد و طعم های مختلفی دارد.

بستنی سرخ شده چین Fried Ice Cream

این بستنی اولین بار در آمریکا درست شده و به دلیل خوشمزه بودن در بین آسیایی ها هم بسیار محبوب شده است.

چینی ها با ایجاد تغییراتی بر روی این بستنی، طعم و مزه خاصی را به این بستنی بخشیدند که محبوبیت خاصی در چین دارد.

این بستنی از ترکیب یک لایه خمیر سرخ شده و بستنی سرد می باشد.

بستنی رولی تایلند I TIM PAD

بستنی مخصوص تایلندی هاست که برای درست کردن آن باید از شیر تازه با موادی مثل آرد، قهوه، چای سبز استفاده شود، 

به اینصورت که این مواد را کاملا با هم مخلوط کرده تا بصورت خامه ای درآیند.

خیلی از گردشگران در سفر به تایلند، این بستنی خوشمزه را با میوه های استوایی می خورند.

بستنی مکزیک پلیتا paleta

بستنی پلتا یک بستنی چوبی میوه ای و یک بستنی محبوب مکزیکی ها است.

این بستنی ها دارای طعم ها و مزه های مختلفی است، تنوع طعم های این بستنی دست شما را در انتخاب باز می گذارد.

این نوع بستنی در ایران به اسم بستنی یخی و میوه ای معروف است و همه ما از دوران کودکی عاشق این بستنی بودیم.

 

بستنی مالزی آیس کاکانگ 

بستنی کاکانگ یک بستنی بسیار متفاوت است، این بستنی مخصوص مالزی و سنگاپور می باشد.

در این بستنی علاوه بر بستنی از باقلا، شیر، ذرت، لوبیا قرمز و ... هم استفاده می شود.

وجود باقلا و لوبیا در بستنی شاید برای ما ایرانی ها چندان خوشایند نباشد اما می توان یک بار آن را تجربه کرد.

بستنی آلمانی اسپاگتی

این بستنی همانطور که از اسمش مشخص است، شکلی شبیه اسپاگتی دارد که اولین بار در سال 1969 میلادی دستور تهیه و تولید آن گفته شدد.

بر روی این بستنی از شیره توت فرنگی برای تزئین و خوشمزه تر شدن استفاده می کنند، دلیل استفاده از شیره توت فرنگی این است که بر روی

اسپاگتی سس گوجه فرنگی استفاده می شود.

بستنی در نان سنگاپور 

بستنی در نان یکی از معروفترین بستنی های سنگاپور است که مردم برای خرید آن در صف های طولانی منتظر خرید بستنی می مانند.

بستنی بصورت مستطیلی شکل در بین نان قرار می گیرد و نیازی به بسته بندی خاصی ندارد.

بستنی ایالات متحده، لس آنجلس  گاتیک

این بستنی گاتیک یک ایده کوچک از یک محل کسب و کار کوچک بوده و در حال حاضر یکی از بهترین بستنی های لس آنجلس شده است.

وبا طعم های مختلف مانند شکلات و گیلاس فروخته می شود.

 

مزایای بستنی زغالی

بستنی زغالی به دلیل داشتن کربن سیاه خواص زیادی دارد.

در ذرات کربن فعال میلیون ها ذرات ریز وجود دارد که می تواند سموم و مواد شیمیایی موجود در بدن را دفع کند.

پایین آوردن چربی خون

درمان ورم لثه

از بین بردن آلرژی ناشی از مصرف مواد غذایی 

باعث افزایش کلسترول خون در بدن

 

 

 

 

 

 

 

طراحی و توسعه سُها سیستم