فر کامبی ، راز کیفیت در پخت ترکیبی !
مزایا و معایب فر کامبی، موارد استفاده، نحوه پخت ترکیبی
انواع فر صنعتی
فر صنعتی یکی از تجهیزات پخت غذا در آشپزخانه های صنعتی می باشد، فضایی محصور که در آن مواد غذایی با حرارت و گرما پخته می شوند. فر صنعتی با استفاده از سوخت هایی مثل گاز، برق یا حتی نفت حرارت را از طریق هدایت و همرفت به مواد غذایی منتقل می کند.