قهوه چیست؟

قَهوِه یک نوشیدنی است که از دانه‌های قهوه بوداده (رست شده) تهیه می‌شود. قهوه به قهوه ای رنگ تیره، طعمی تلخ و کمی حالت اسیدی دارد و اثر تحریک‌کننده‌ای بر روی انسان‌ها میگذارد که عمدتاً به دلیل محتوای کافئین آن است. قهوه بالاترین فروش را در بازار جهانی نوشیدنی‌های گرم دارد.