انواع پاستا
انواع پاستا
یکی از غذاهای محبوب ایتالیاییها که ریشه و تاریخچه آن به روم باستان باز میگردد، امروزه به گزینهی غذایی بسیاری از مردم جهان تبدیل شده و محبوبیتی جهانشمول پیدا کرده است و در اکثر کافه ها ورستوران ها به مشتریان ارائه میشود. پاستا یکی از غذاهای معروف جهان است و اصالتاً این غذا مربوط به کشور ایتالیا است. تنوع بسیار بالایی در پخت پاستا وجود دارد و نوع پاستای بکار رفته و سس آن در هر یک متفاوت است. پاستا پنه، پاستا پستو، چیکن آلفردو، فتوچینی و حتی همین ماکارونی ایرانی و صدها دستور پخت دیگر از پاستا وجود دارد.
اگر قصد دارید در مجموعه خود انواع پاستا را به مشتریان ارائه دهید، میتوانید از بخش مشاوران فروش ما در مجموعه فیض تجهیز استفاده کنید.
پاستا رشتهای یا اسپاگتی
پاستاهای رشتهای که به اسپاگتی معروف هستند، یکی از قدیمیترین انواع پاستا در ایران و جهان هستند که دستورهای پخت متفاوتی میتوان برای آنها در نظر گرفت. اما به صورت کلی، بهتر است این مدل پاستا با سسهای سبک یا خامهای سرو شوند. معمولا استفاده از سسهای به اصطلاح پرملات و پر از گوشت برای این نوع پاستا توصیه نمیشود، چرا که رشتههای پاستا یا اسپاگتی در میان انبوهی از خوراکی انباشته شده در سس، گم خواهند شد.
پاستا چیکن آلفردو
یکی از محبوبترین انواع پاستا، پاستا آلفرو هست که در کافه ها و رستورانها سِرو میشود؛ پاستا چیکن آلفردو یکی از محبوبترین غذاهای ایتالیایی است که با مرغ نرم، قارچ تازه و سس خامهای و پنیر پارمسان تهیه میشود. در طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو ترکیب کره، شیر و خامه باعث ایجاد طعمی غنی و دلپذیر میشود و با اضافه کردن سبزیجات تازه مانند جعفری، ظاهر غذا نیز جذابتر میشود. این پاستا میتواند هم بهعنوان وعده ناهار و هم شام سبک همراه با اسکوییز پنیر آلفردو به عنوان سس سرو شود و طعم رستورانی آن در خانه تجربهای خاص ایجاد میکند.
ماکارونی و پنیر پُرچرب
وقتی صحبت از غذای سریع میشود، چیزی بهتر از ماکارونی و پنیر (Mac and Cheese) وجود ندارد، و این «سرعت» اصلا باعث نمیشود این غذای خوشمزه، مغذی هم نباشد؛ یک وعدهٔ معمول از این غذا، میتواند حاوی کالری موردنیاز برای نصف روز و چربی اشباع دو روز آدم باشد! البته اگر رژیم دارید بهتر است سراغ مدل دیگری از این غذای خوشمزه بروید. یعنی ماکارونی و پنیری که در آن بهجای سس چرب و سنگین معمول، از کدو گردویی (نوعی کدو حلوایی که گوشت آن زرد است و شکلی ناقوسمانند دارد) استفاده شده باشد. این کدو در ترکیب با شیر کمچرب و ماست یونانی، طعم چرب و شیرینی به غذا میدهد، و وقتی مقداری سبزی به آن اضافه شود، رنگ و حالت چربیِ سس چدار را منتقل میکند! خیلی از کسانی که کدو گردویی را در این غذا امتحان کردهاند، معتقدند بسیار خوشمزه است.
پاستا لینگوئینی
چیکن لینگوئینی یک نوع پاستا با مرغ است که بسیار طعم خوبی دارد و از آن جا که با سس خامه تهیه می شود بسیار خوشمزه است. این پاستا با تکه های مرغ بزرگ سرو می شود که ظاهر زیبایی بوجود می آورد و می توان در مهمانی های خاص آن را تهیه و سرو نمود. پاستا در کل یک نوع غذای ایتالیایی است که با انواع سس های گوشتی و سبزیجات مختلف سرو می شود. پاستا نیازی به دم کردن ندارد ولی مواد گوشتی باید دارای سس باشد تا طعم خوبی به پاستا بدهد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه چیکن لینگوئینی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.
یکی از خوبیهای پاستا این است که میتوانید آن را با هر سبک و سیاقی که میخواهید و هر ترکیباتی که با ذائقهیتان جور در میآید آماده کنید. این غذای محبوب تنوعی بیپایان دارد و به همین دلیل هرگز طعم آن برایتان تکراری نمیشود. ما نیز در این مطلب از دیجیکالا مگ، انواع پاستا را معرفی کردیم و ۲۰ روش دستور پخت مختلف را آموزش دادهایم که هر کدام را بهراحتی و در کمترین زمان میتوانید در خانه درست کنید.
پاستا میگو
اگر هم عاشق پاستا هستید و هم طرفدار طعم غذاهای دریایی، به احتمال زیاد یکی از طرفداران انواع پاستا با میگو خواهید بود. این مدل پاستا طعمی عالی دارد و طرز تهیهاش هم بسیار ساده است. این نوع پاستا را طرفداران غذاهای دریایی مخصوصا میگو خیلی زیاد استقبال میکنند و میتوانید بعنوان یک نوع پاستای لوکس به مشتریانتان ارائه دهید
اگر قصد دارید در مجموعه خود انواع پاستا را به مشتریان ارائه دهید، میتوانید از بخش مشاوران فروش ما در مجموعه فیض تجهیز استفاده کنید.