طرز تهیه کیک ابری
دستور پخت و طرز تهیه کیک ابری
برای تهیه کیک ابری که بسیار محبوب و خوشمزه است، با دقت به دستور پخت و طرز تهیهای که در زیر نوشتیم توجه و مطالعه کنید.
- سفیده تخممرغ: 3 عدد (دمای محیط)
- نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
- شکر (یا استویا): 1 قاشق غذاخوری
- وانیل یا آبلیمو: 1/4 قاشق چایخوری
🥣 طرز تهیه
1. فر: روی 150 درجه سانتیگراد گرم کن و کف سینی کاغذ روغنی بگذار.
2. همزدن: سفیدهها را بزن تا کف کند؛ سپس شکر، نشاسته و وانیل را اضافه کن و آنقدر با دور تند بزن تا سفت شود و از ظرف نریزد.
3 . شکلدهی و پخت: مواد را به شکل گنبد روی کاغذ روغنی بریز و 25 تا 30 دقیقه بپز تا روی آن طلایی شود.
نکته کلیدی: ظرفت باید کاملاً خشک و بدون ذرهای چربی یا زرده باشد تا سفیده پف کند.
برای تهیه همزن درون ویدئو و دیگر تجهیزات آشپزی، با کارشناسان فروش ما در فیض تجهیز در تماس باشید.