نقد و بررسی

اسپرسو ساز لامارزوکو Linea mini

لامارزوکو با الهام از اسپرسوساز LINEA با بویلرهای دوتایی و گروپ یکپارچه خود ، دمای ثابت و بهره وری دستگاه را بالا برده است .

دستگاه اسپرسوساز لامارزوکو مدل Linea mini  نسخه کوچک و خانگی سری linea بوده و دست ساز و با مواد و قطعاتی که در سایر دستگاه های صنعتی لامارزوکو بکار رفته است ، ساخته گردیده تا کیفیت و اطمینان از دستگاه های LINEA  را برای مصرف کنندگان تضمین نماید.

در این دستگاه تمام جزئیات کوچک و مهم در ساخت و طراحی ، رعایت گردیده تا اسپرسویی عالی عصاره گیری نماید. با پدال دستی و سیستم پیش تزریق آب ، قوام و طعم و عطر خوب قهوه در تک تک شات های اسپرسو تضمین می گردد.

قدرت بخار زیاد دستگاه به لطف وجود دیگ بخار جداگانه تامین می شود .

اطمینان از پایداری حرارتی گروپ های دستگاه در عصاره گیری های پیوسته ، سیستم بویلر دوگانه جهت بهینه سازی عملیات دم آوری قهوه و تولید بخار ، سیستم کنترل دمای الکتورنیکی با دقت ۰٫۵ درجه سانتی گرادی ، دیگ بخار عایق شده جهت صرفه جویی در مصرف انرژی ؛ از ویژگی های سری LINEA  می باشد .

بیشتر تکنولوژی های اسنفاده شده در اسپرسوسازهای صنعتی توسط شرکت لامارزوکو ابداع و معرفی شده است و همین طور شرکت لامارزوکو در تولید دستگاه های اسپرسوساز جزء اولین ها و پیشتازان این عرصه محسوب میشود.

کیفیت ساخت بالای دستگاه های اسپرسوساز کمپانی لامارزوکو توانسته است اعتبار زیادی در این صنعت برای این شرکت به ارمغان بیاورد.

این دستگاه به دلیل دست ساز بودن دارای عمر بسیار بالایی میباشد و توسط روستری ها و کافه من های حرفه ایی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد.

از سال 1970 م به بعد تمامی دستگاه های لامارزوکو از استیل ضد زنگ ساخته شده است و شرکت استارباکس در سالهای 1988 تا 2004 در تمامی شعب خود از دستگاه های کمپانی لامارزوکو استفاده کرده است.

دستگاه اسپرسو ساز linea mini جایزه بهترین محصول همایش انجمن قهوه تخصصی آمریکا در سیاتل را کسب کرده است.

مشخصات دستگاه:

• تکنولوژی دو دیگ بخار ، قابل اطمینان برای داشتن حداکثر ظرفیت بخار و دمای پایدار
• بدنه استنلس استیل دیگ های بخار و گروپ های دستگاه
• بدنه تمام استیل اسپرسوساز و نازل های بخار
• دارای چراغ نمایشگر سطح آب و حرارت دستگاه
• دارای پمپ داخلی
• دارای سیستم کنترل ثبات دما
• دارای اهرم دستی برای پیش تزریق آب و کنترل بهتر بر عملیات عصاره گیری
• نیمه اتوماتیک
• تک گروپ