نقد و بررسی

اسپرسوساز بیزرا مدا MATRIX

مدل Matrix نشان دهنده نوآوری در دنیای قهوه سازهای نیمه اتوماتیک اسپرسو است.
ترکیبی از فناوری سنتی "LEVER" با نرم افزار و لوازم الکترونیکی پیچیده است که از طریق نمایشگر لمسی 3.5 اینچی، کنترل سیستم آبگرمکن دوتایی و انتخاب رنگ بدنه را با توجه به سبک محیطی که در نسخه DE نیز موجود است، امکان پذیر می کند.3 ترموستات و توزیع حجمی.

2 ترموستات MATRIX MN 
این دستگاه با واحد اهرمی دستی سنتی کار می کند: توزیع قهوه با فشار دادن اهرم به سمت بالا شروع می شود و پس از اینکه مقدار مورد نظر در فنجان ریخته شد با پایین آوردن آن متوقف می شود.

این دستگاه توسط سیستم گردش گرماسفونی با آب حاصل از یک آبگرمکن کوچک که به استخراج قهوه اختصاص داده شده است، گرم می شود.

دما توسط یک ترموستات PID کنترل می شود که پایداری حرارتی مطلوب را در محدوده 88 تا 96 درجه سانتیگراد تضمین می کند.

3 ترموستات MATRIX DE

واحد توسط یک مقاومت الکتریکی گرم می شود که توسط یک ترموستات PID فعال می شود که دما را ثابت نگه می دارد.
ترموستات دوم PID امکان تنظیم دمای آب را در آبگرمکن مخصوص استخراج قهوه فراهم می کند که پایداری حرارتی مطلوب را در محدوده 88 تا 96 درجه سانتی گراد تضمین می کند.

مدار بخار/آب به یک آبگرمکن مستقل که توسط یک ترموستات PID هدایت می‌شود وصل می‌شود که همچنین امکان به حداکثر رساندن قدرت تبخیر را در صورت استفاده شدید فراهم می‌کند.

نسخه DE مجهز به توزیع حجمی قهوه است که توسط ریزپردازنده با 4 دوز مدیریت می شود که مستقیماً از صفحه کلید قابل برنامه ریزی است. دکمه پنجم عملیات توزیع مداوم را فعال می کند.

در هر دو نسخه، سیستم هیدرولیک با پمپ دوار می تواند از مخزن آب داخلی 4 لیتری استفاده کند یا به منبع آب متصل شود.

ویژگی های اصلی:

• قاب و بدنه در AISI 304 (14301)
• تنظیم خودکار روشن/خاموش روزانه
• برنامه Backflush خودکار
• قابل تنظیم قبل از تزریق
• چرخه های هشدار و نگهداری فیلتر آب
• شدت کالیبراسیون و رنگ LED RGB
• انتخاب منبع تغذیه از شبکه اصلی آب یا از مخزن
• تنظیم اولویت آبگرمکن