نقد و بررسی

کالباس بر براکس Burax مدل BM-275

کالباس بر براکس (BURAX) از تجهیزات اشپزخانه پرکاربرد در صنایع غذایی است. همچنین این دستگاه برای برش دادن انواع کالباس و ژانبون کالباس مرغ، کالباس گوشت استفاده میشود.

به شکل ورقه های نازک یک اندازه با ضخامت یکسان مورد استفاده قرار می گیرد. ضخامت برش این دستگاه طبق سلیقه شما قابل تغییر است.

نیروی تولید شده موتور این دستگاه کالباس بر از طریق تسمه ها به تیغه منتقل می شود کاربر میتواند با حرکت دادن صفحه یا کابین متحرک، برای مثال کالباس را از تیغه عبور می دهد و برش هرچه آسانتر انجام می شود.

این دستگاه به راحتی قابل نظافت می باشد و می توان ان را شست و شو داد. در کنار این دستگاه یک عدد سنگ تیز کن موجود می باشد که می توان تیغه این کالباس بر را تیز کرد.

کالباس بر براکس مدل BM-275 کاربردی فروشگاهی دارد و عملکرد دستی دارد. و دستگاه دارای تیغه 27.5 سانتیمتری است. مزایای این نوع جنس بدنه این است که دستگاه را از ضربه و ساییدگی محافظت می کند.

ضمن آنکه با رعایت مسائل بهداشتی سبب نچسبیدن گوشت به بدنه کالباس بر می شود.

زمینه استفاده از آن خرده فروشی ها و سوپرمارکت ها هستند.و قابل استفاده در مکان های کوچک است و این دستگاه وزن نسبتا کمی دارد.

برای کسب اطلاعات بیشتر از قیمت دستگاه کالباس بر براکس (Burax) مشخصات بیشتر دستگاه با مشاوران "مجموعه فیض تجهیز" تماس حاصل فرمایید.