نقد و بررسی

دستگاه همبرزن

دستگاه همبرزن دستی صنعتی به منظور فرم دادن گوشت و تهیه همبرگر در فست فودها استفاده می شود که دستگاه همبرزن هم به صورت دستی و هم به صورت اتوماتیک می باشد ،این وسیله در سه سایز قالب دستی ۱۳، ۱۵ و ۱۷ سانتیمتری موجود است و جنس بدنه از استیل طراحی و تولید می گردد.

مزایا:

1. مناسب برای ساندویچی ها و هتل ها و غذاخوری ها
2. نیاز به نیروی برق ندارد
3. عملکرد آسان و ساختار ساده دستگاه
4. دارای کفه ای بالایی که می توان نایلون یا سلفون را برای بسته بندی کردن همبرگر در قسمت رویی آن قرار داد
5. دارای قسمت زیرین کفه بالایی که حکم فشار دهنده را دارد