نقد و بررسی

فر کانوکشن برقی 4 سینی یونکسUnox XEFT-04EU-ELDV

در فر 4 سینی UNOX عملیات پخت و انتقال حرارت از طریق گردش هوا در محفظه صورت می پذیرد.                                                                                              

این فر کانوکشن آون یا فن دار، همانطور که از اسم آن مشخص است دارای فن می باشد که جریان هوای داغ را در اطراف غذا به صورت یکنواخت پخش کند و عملیات پخت را سریعتر می کند.

این فر صنعتی به گونه ای طراحی شده که در اولین دقایق پخت، تزریق بخار صورت می گیرد و در فرآیند پخت و بافت داخلی محصول و رنگ نهایی تاثیر بسزایی دارد.

به دلیل داشتن تکنولوژی Steam.Plus، این امکان را به کاربر می دهد که میزان بخار را در محدوده دمایی 30 تا 260 درجه سانتی گراد تنظیم نماید.

فر کانوکشن 4 سینی، انتخاب مناسبی برای تجهیزات فست فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.

مزایا:

• مجهز به تکنولوژی Air.Plus ( سیستم فن دو سرعته)
• مجهز به تکنولوژی Dry.Plus ( سیستم خارج کردن رطوبت)
• مجهز به تکنولوژی Steam.Plus
• مجهز به تکنولوژی protek.Safe ( نهایت بازده حرارتی و ایمنی کار)
• 99 برنامه قابل ذخیره