
بهترین اسپرسوساز صنعتی جهان
بهترین اسپرسوساز صنعتی جهان
کلمه صنعتی در اینجا به معنی استفاده تجاری است.
پس وقتی می گوییم اسپرسوساز صنعتی، به این معنی است کسی که اسپرسوساز را برای یک کسب و کار یعنی برای کافه اش می خواهد، چه دستگاهی باید تهیه کند؟؟؟
یک کلمه دیگر که اینجه مطه میشود نیمه صنعتی است؛ نیمه صنعتی درواقع یعنی برای کافه های خیلی کوچک. در حد یک بوفه یا کافه در یک شرکت کوچک یا یک باشگاه ورزشی.
پس شما که قصد راه اندازی یک کافه را دارید، یا می خواهید دستگاه اسپرسوساز فعلی تان را عوض کنید، باید اسپرسوساز صنعتی بخرید.
پس داشتن یک ماشین اسپرسوی صنعتی و حرفه ای برای هر کافه ای لازم است.
اسپرسوساز تک گروپ بخریم یا دو گروپ، یا سه گروپ؟؟
فرض کنید در موقع عصر یعنی در اوج شلوغی کافه، چهار تا مشتری قهوه همزمان وارد کافه شدند و قهوه می خواهند. دو نفرشان اسپرسو دابل می خواهند و دو نفرشان سینگل. چقدر زمان می برد تا قهوه این چهار نفر را آماده کنید؟؟؟
اگر این وسط مشتری دیگری آمد چطور؟
اینجاست که دستگاه تک گروپ جواب نمی دهد.
پس برای کافه های شلوغ، دستگاه اسپرسو حداقل باید دو گروپ باشد.
البته دستگاه دو گروپ یا سه گروپ خوبی های دیگری هم دارد:
همزمان دو سه نفر می توانند با دستگاه کار کنند. هر کدام با یک گروپ.
خرابی یکی از هدگروپ ها کار را مختل نمی کند. هد گروپ دیگر هست.
اولین مزیت سایز: سایز بزرگتر دستگاه نسبت به تک گروپ، این حس را به مشتری می دهد که با کافه حرفه ای تر ی روبر. است.
قابل ذکر است که میتوانید انوع دستگاه های اسپرسوساز دو گروپ و سه گروپ را در فروشگاه فیض تجهیز مشاهده و خریداری کنید.
اسپرسوساز صنعتی اتومات بخرم یا نیمه اتومات؟
اگر یک باریستای حرفه ای هستید و می خواهید هم کافه تان از هر لحاظ حرفه ای باشد، اتومات بگیرید.
اما اگر بودجه تان به اتومات نمی رسد و واقعاً هم از امکانات اتومات استفاده نمیکنید، نیمه اتومات هم بهخوبی برایتان جواب میدهد.
مشاوران فروش ما در مجموعه فیض تجهیز به شما در انتخاب نوع دستگاه اسپرسوساز باتوجه به نوع کافه و همچنین میزان بودجه شما، کمک خواهند کرد.
بهترین اسپرسوسازها
اما در آخر میخواهم چند مورد از بهترین اسپرسو ماشین های بازار را نام ببرم:
جیمبالی - سیمونلی - بیزرا - لامارزوکو - لاسپازیاله